QALC Que mangez-vous au petit-déjeuner?

[Judith]

Tout est dans le titre.
Explication : en principe, de mon côté je mange des flocons d'avoine avec du lait d'amande. Mais je tiens mal la matinée, et j'ai appris qu'il fallait ajouter, apparemment, des protéines et des lipides pour que les glucides passent moins vite dans le sang. Mais quoi? Des œufs, des fruits secs, du soja ou du fromage?

De votre côté, comment commencez-vous la journée? Vos idées m'aideront peut-être à y voir plus clair. Merci d'avance!

[Miss souris]

Je mange actuellement des céréales complètes et du lait d'amande. C'est globalement satisfaisant, si j'ajoute un thé, et une autre boisson à 10h30 environ. Sans l'eau, je ne tiens pas.
Sinon, chaque fois que j'ai eu l'occasion de tester, j'ai pu constater que le petit déjeuner salé est beaucoup plus efficace.( une histoire d'activité des glandes surrénales, je n'y connais rien). Fromage, légumes, riz, jambon dans mon cas, tout ça marche très bien. Mais je ne suis pas prête au changement d'habitude que ça implique. Toi peut-être ?

[Brunehilde]

Personnellement je mange des oeufs au petit-déjeuner, généralement deux oeufs brouillés, de temps en temps avec du fromage.
Ça fait partie de mon programme nutritionnel, l'avantage étant que c'est quasi nul niveau glucides, et tout de même rassasiant.
J'ai généralement faim vers midi, sans crever la dalle non plus, sachant que je déjeune vers 8h le matin.
Attention cependant, une personne ayant des soucis de cholestérol ne pourra pas manger des oeufs tous les jours. Je n'ai pas de problème de ce côté, donc pas de souci pour moi, mais c'est nécessaire de vérifier.

[Judith]

Toi peut-être ?

Je crains de n'avoir pas trop le choix. Il faut savoir que je déjeune en principe à 5h du matin, après avoir dîné à 19h et m'être couchée à minuit. Il y a peut-être aussi un problème d'horaires, en tout cas je craque régulièrement vers 10h pour des biscuits (industriels en plus, hélas). Manque de sommeil, petit-déjeuner mal équilibré? Je préfèrerais la seconde option, manger un œuf me paraissant plus sain que prendre des somnifères.
Bref. Merci des retours en tout cas.

[sanders]

Petit dèj. pour moi composé de fromage blanc au lait entier avec purée d'amande et miel en petite quantité le tout accompagné de pain. Je déjeune à 6H00 et tiens sans problème jusqu'à 13h00 voire 14H00.